中船动传机械举办第六届厨艺技能竞赛

厨艺大赛展风采    精烹细饪强技能

5月11日，中船动传机械第六届“舌尖上的动传机械”厨艺技能竞赛在产业园区成功举办。

本届厨艺技能竞赛分为厨师组和面点师组，来自公司所属7家单位的30余名参赛人员利用常规食材，以娴熟的刀工及独特的创意，在灶台上蒸、炸、煎、炖、煮，纷纷亮出看家本领，精心烹制出“水煮肉片”、“滑溜里脊”、“小酥肉”、“绿豆酥饼”“花色面点”等近40道色香味俱全、造型精彩纷呈的传统食堂菜品。

竞赛由公司各分会代表组成的评委，从色、香、味、形、意等多方面对菜品、面点进行评分。最终，厨师组，清苑分公司代表队获得一等奖，园区代表队获得二等奖，公司总部代表队和园区1队分别获得三等奖；面点师组，公司总部代表队获得一等奖，园区1队获得二等奖，美新公司代表队和工业电池分公司代表队分别获得三等奖。

公司工会连续六年组织厨艺技能竞赛，以竞赛方式弘扬精益求精、追求卓越的工匠精神，交流经验、促进学习，进一步提高公司各职工食堂厨师、面点师的技艺水平，激励他们推出更多美味可口的食堂餐，更好地满足职工就餐需求。